Lundi 7 octobre 2024
C’est notre dernière journée en France, demain nous quittons pour le retour à la maison.
Patrick nous a demandé si nous étions intéressé à visiter son lieux de travail, le CFA d’Aix en Provence, il s’agit du Centre de Formation d’Apprenti (l’école des métiers) où il enseigne la boulangerie depuis près de 30 ans.
Il s’agit d’un nouvel édifice tout neuf, à 10 minutes de chez-lui.
Patrick nous fait visiter tous les locaux, la boulangerie, la pâtisserie, la cuisine, le secteur mécanique, carrosserie et peintures.
Nous avons la chance d’échanger avec les gens ce fut une très intéressante visite, on a adoré.
Après la visite, Patrick nous propose d’aller voir l’aqueduc de Roquefavor de plus près.
Pour si rendre nous devons laisser l’auto et emprunter une route accidentée qui nous fait monter dans la colline.
Après 20 minutes de marche on se retrouve au dessus de l’aqueduc.
Nous avons une vue magnifique sur l’aqueduc et sur les environs.
L’aqueduc de Roquefavour, sa construction, commencée en 1841 et achevée en 1847, est un pont-aqueduc en arc en pierre d’une longueur de 393 mètres, et d’une hauteur de 82,65 mètres. Situé sur la commune de Ventabren dans les Bouches-du-Rhône, il sert à l’acheminement de l’eau de la Durance à Marseille.
Il s’agit du plus haut aqueduc en pierre du monde.
Sur la route conduisant à l’aqueduc nous passons devant des ruines de se qui était un Oppidum, qui est un village fortifiée perché sur les hauteurs. Ce site Celto-Ligure aurait été occupé au 1re siècle avant J.C. et les premières traces d’occupation remontent au 3e siècle avant notre ère.
Mais il ne reste vraiment que des ruines.
Nous retournons à l’appartement au début de l’après-midi, Patrick doit préparer le poisson qu’il veut nous faire pour souper et je veux bien voir comment il fait. Il vas nous faire cuir une lotte en brochette sur le BBQ.
Je ne sais pas si vous connaissez, c’est pas un poisson très attirant, mais paraît qu’il est très bon.
Ce poisson là, il est laid mais c’est un vrai délice. Il a été coupé en cube et cuit en brochette sur le BBQ.
Notre dernier repas avec nos amis, Sylvie et Patrick, un gros merci de nous avoir accueillis chez-eux.