Mercredi 14 janvier 2026
Il a venté toute la nuit et il vente encore ce matin, parait que s’est normal pour la région, c’est IA (intelligence artificielle) qui me la dit.
Nous partons tôt ce matin, 08h15, nous avons réservé pour un tour guidé dans une plantation de café au « el Pueblo coffee « .
Pour la circonstance on a mis nos pantalons longs, espadrilles et emporté nos manteau (sait-ont jamais, il y a beaucoup de vent et la température est très changeante).
Le tour débute à 09h et dure 2 heures et nous en avons pour 30 minutes de route.
Nous sommes un groupe de 8 personnes de différentes nationalités, suisses, allemand et autrichien….et nous évidemment.
Le guide parle anglais, mais il est facilement comprenable.
C’est vraiment intéressant, je suis surpris de voir qu’ont ne connaît pas le café.
On a cueilli des fèves dans les arbres, dans lesquels se trouves les graines de café.
Ici au Costa Rica la sorte de café cultivé s’est de l’arabica qui pousse en montagne.
Nous pensions que les plantations de café ressemblaient à nos vergers, que les arbres poussaient en belles lignes bien droites et qu’entre les arbres tout étaient bien propres avec herbes coupées.
Ben non! Entre les caféiers ont peut trouver ici et là d’autres arbres fruitiers et de la canne à sucre. Cela pour la santé du sol et pour attirer les oiseaux, abeilles, et autre insectes qui s’en prennent aux prédateurs de l’arbre.
J’ai adoré le tour beaucoup d’information, on a dégusté des cafés, léger, fort et médium.
On a même gouté à l’eau de la canne à sucre et l’alcool (65%) distillé de la canne à sucre.
On a eu beaucoup de plaisir, bon groupe et guide sympathique.
S’est ici qu’on a appris que le Costa Rica est le plus gros producteur d’ananas au monde, un gros ananas ici coûte $2,75 canadien et il sont tellement bons juteux.
Pour votre information lorsque nous sommes partis de l’appartement ce matin, il faisait 16c, à notre retour à 12h30, le thermomètre indiquait 25c.
Sur le chemin du retour, ont s’arrête pour casser la croûte. Notre met préféré du midi…pain et fromage.
On a découvert dans les petites « bakery » des petits pains tout simplement délicieux avec un petit goût sucré. Et pour se qui est du fromage ont essaie les fromages locaux, frais et…..GRAS.
Comme toujours une petite pause à l’appartement s’impose (se que plusieurs appellent le dodo de ti-vieux).
Vers 14h nous repartons en auto pour une randonné au prochain village Monteverde.
Monteverde est plus gros que Santa Elena et s’est tout aussi tassé.
Il n’y a que des hôtels/motels, restaurants, boutiques à souvenirs et tours de tout genre, c’est la trappe à touristes…..(désolé je suis méchants).
Après un heure de zigzagages sur leurs magnifiques routes à éviter trous et %#*&motos, ont se permet un arrêt crème glacée (ont mérite bien un petit cornet).
Il est 16h lorsque nous sommes de retour à l’appartement.
Pour souper spaghetti (encore) mais avec crevettes, Yum Yum.